петък, 13 септември 2013 г.

сряда, 11 септември 2013 г.

Позите с които генерираме сила 1: Чатуранга Дандасана

Публикувано от 
Маргарита Манева





Наглед много прилична на добре познатата ни лицева опора, Чатуранга Дандасана се появява често в практиката на Ащанга. При тази позиция, тялото е разположено в една права линия, успоредна на земята и има четири опорни точни – двете длани и възглавничките на ходилата. 
Правилното подреждане на тялото в Чатуранга Дандасана определя успеха при изпълнение на по-сложни пози, които изискват сила, както и при баланси на ръце. Неправилното разположение на тялото не само би било пречка при генерирането на сила, но може да се окаже причина за контузия.

Чатуранга Дандасана се квалифицира като базова поза с опора върху ръцете изпълнена с аксиална екстензия на гръбнака.

Работа на ставите

-          Гръбнак, сакрум, лопатки, раменни стави – неутрална позиция
-          Тазобедрена става – аддукция, вътрешна ротация, неутрална екстензия
-          Лакетна става – флексия
-          Китки – екстензия
-          Глезени – дорсифлексия

Работа на мускулите

Задачата на мускулите в тази поза е да противодействат на гравитацията. Тук се включват: коремно-поясната мускулатура, включително и по-дълбоките мускули, бедрени мускули, прасци, раменна мускулатура, ротаторен маншон, гръдна мускулатура.

Забележки

Основната опора при тази поза идва от тази част на тялото, която е обърната към земята, а горната му половина отговаря за поддържане на правилната стойка.

Ако нямате достатъчно сила, за да изпълните Чатуранга Дандасана със свити лакти, започнете в позиция „планк”, с изпънати ръце.

Внимавайте да не отпускате коремните мускули, тъй като по този начин излагате на риск поясната част от гръбначния стълб.

  • Положителните ефекти, които ще изпитате при правилно изпълнение на тази асана включват:
  •  Изграждане на сила в китките, раменния пояс, коремната мускулатура, краката
  •  Подобрява стойката
  •  Стимулира работата на коремните органи
  • Подобрява концентрацията




Ако желаете да направите поръчка от bb-team магазина , можете да използвате нашият код за до 5 % намаление на стоки и добавки GRACE, като го въведете в полето за промо код в количката си.


вторник, 10 септември 2013 г.

Крем супа от тквички



Продължаваме със споделянето на любими сурови рецепти.
Крем-супата от тиквички е вкусно допълнение към всяко лятно ястие.

Необходими продукти за 2 порции:
1 малка тиквичка, настъргана на едро ренде
200 мл кокосово мляко
1 връзка копър
2 скилидки чесън
1/3 ч.л. едра морска сол
1/3 ч.л. черен пипер
(по желание) 2 с.л. лимонов сок

Начин на приготвяне:
Месете всички съставки в блендер и смелете до получаване на хомогенна кремообразна смес. Ако желаете по-рядка консистенция, добавете малко вода.

Време за приготвяне:
7 минути

Хранителна стойност за една порция:
Енергия – 215 ккал
Протеин -  3 гр
Мазнини – 21,5 гр
Въглехидрати – 7,5 гр
Фибри – 1,5 гр



Ако желаете да направите поръчка от bb-team магазина , можете да използвате нашият код за до 5 % намаление на стоки и добавки GRACE, като го въведете в полето за промо код в количката си.


неделя, 25 август 2013 г.

Strength&Grace vs. Inspired, Fit Strong

Преди време Инес Субашка ми беше отправила предизвикателство под формата на 10 въпроса относно моите „кулинарни тайни” J. За тези които не я познават – тя е персонален треньор – такъв какъвто трябва да бъде – посветен на спорта, слънчев човек, който обича да прави екстравагантни клекове на един крак и да комплексира хората с тях J.
Отпуските свършиха и дойде време да дам своите отговори.
Според правилата на предизвикателството, аз трябва да задам своите въпроси на хора, чиито блогове следя, но тъй като една голяма част от тях вече бяха „предизвикани”, позволявам си да върна топката в ръцете на Инес и да допълня кулинарната тематика с малко спорт.
1.       Какво ви накара да си направите блог?
Почти през целият ми съзнателен живот съм се интересувала от спорт, йога, здравословно хранене и поддържане на здравето като цяло. По едно прекрасно стечение на обстоятелствата срещнах човека, който споделя тази моя страст. През всичките тези години очевидно и двамата сме посъбрали известно количество информация (натрупана единствено на базата „проба-грешка”), защото все повече хора се обръщат към нас с въпроси. Мисля че блога е подходящо място да споделяме това, което вече знаем и считаме за важно. Радваме се когато някой намери отговор на свой въпрос или информация, която би повлияла положително на начина му на живот в материалите, които споделяме в интернет пространството.
2.       Коя според вас е ключовата “подправка”, за да едно ястие да се превърне от просто храна- в шедьовър
Креативността и вътрешната настройка на този, който я приготвя. Аз силно вярвам, че отношението на готвача е в състояние да промени значително качествата на храната, затова е важно винаги да се влагат положителни мисли и емоции в процеса на приготвяне на ястията. Също така смятам че огънят (топлинната обработка) действа на храната по същия начин както на нас, хората – отнема голяма част от жизнената енергия. Затова предпочитам една голяма част от нещата, които поглъщам да са във вид максимално близък до естествения им. Разчитам на различни комбинации от храни и подправки за разнообразието в кухнята.
3.        Коя е любимата ви рецепта? Споделете я!
За мен добрата храна не би трябвало да подлежи на продължителна и сложна обработка. Затова любимите ми рецепти винаги включват сурови храни и блендер. Тъй като сега е сезона на боровинките, любимият ми летен десерт е крем от боровинки и авокадо. Приготвя се лесно, всичко, което е необходимо за 2 порции е една чаша замразени черни боровинки, половин авокадо и две лъжици мед. Боровинките се оставят за около 30 минути да поомекнат, след това всички съставки се изсипват в блендер, добавят се 4-5 с.л. вода, за да могат по-лесно да се смелят, и се бърка до получаване на еднородна леко замразена маса. Консумира се непосредствено след приготвяне и не е желателно да се замразява отново. Освен че е невероятно вкусен десерт, той доставя на организма полезни мазнини, антиоксиданти, а също така намалява нивата на кръвната загар след хранене.
4.       Обичате ли да експериментирате в кухнята или се придържате към добре познати рецепти?
Всяко ястие, което излиза от моята кухня е експеримент. Опитвала съм се да готвя по готова рецепта, но винаги се получава така, че намирам начин да я подобря по мой си начин, според моите виждания за вкусна и полезна храна.  Дори неща, които съм готвила многократно често получават нови вкусови нюанси при всяко приготвяне.
5.        Кой човек изигра най-голяма роля в това да обикнете готвенето и от кой научихте най-много за това как да приготвяте най-вкусните ястия, които да карат гостите ви да искат допълниетелна порция?
Обичам да готвя сама всичко което ям, защото от малка съм захранвана с домашна храна и някак нямам особено влечение към полу-готовата полу-храна, която се предлага навсякъде около нас. За храните и техните качества съм се образовала сама, като този процес започна преди много години и до ден днешен продължавам да търся нови продукти и да експериментирам с тях.
6.       Коя чуждестранна кухня ви е любима и защо?
Не мога да кажа конкретно коя кухня ми е любима. Имам предпочитани храни от различни краища на света. Харесвам мексиканското Гуакамоле, индийският ориз, приготвен по много начини с разнообразни подправки, арабският Хумус, харесва ми начина на консумиране на зелени треви и подправки в турската кухня, но към всичко, както вече писах, добавям по нещо от мен.
7.       За кого сте вдъхновен/а да сготвите = да творите?
За хората, които обичам.  Обичам да ги изненадвам с нещо ново, добавено към традиционно ястие. Обичам да им приготвям храна, която е чиста, здравословна, и вкусна.
8.       Как би изглеждала перфектната закуска?
Това много зависи от това как е планиран да протече денят ми след това. Ако планирам физически активен ден, бих си забъркала любимата таханово-какаова смес, която с високото си съдържание на мазнини и полезни захари ме зарежда с енергия поне до обяд. Понякога просто зелен чай ми е достатъчен за свежо начало на деня. Определено обаче избягвам всякакви въглехидрати през първата полоовина на деня, тъй като ме правят летаргична и неработоспособна.
9.       Какво четете?
Изключително много се интересувам от подобряване качеството на живот и най-новите изследвания в областта. В последно време давам приоритет на специализирана литература. В тази връзка любими са ми книгите и интернет материалите/блогове/статии на Дейвид Улф, Др. Меркола, Др. Сара Готфрид.
Предпочитано от мен четиво са книги свързани с древна история, а като по-незаангажиращи автори харесвам К. Вонегът, П.Г.Удхаус.
10.   Мъжете или жените са по-добри кулинари?
Ако говорим за виртуози в кухнята, които превръщат храната в произведение на изкуството, то мъжете безспорно са такива.
Моето лично виждане за храната обаче е, че тя трябва да бъде максимално проста, свежа, с минимална обработкa, а това не е свързано с определена полова принадлежност.

Ето ги и въпросите на Strength&Grace:

  1. Петте храни без които не можеш
  2. Петте подправки без които храната не ти е вкусна
  3. Пробвала ли си модел на хранене различен от ВМ-НВД, ако да – как ти се е отразявал той, ако не – склонна ли си да експериментираш с алтернативни модели на хранене (ЦХ, суровоядство, вегетарианско хранене)
  4. Какво е мнението ти за набиращите популярност  „суперхрани”, „супербилки”, „супергъби”, и какво място биха заели те в менюто ти?
  5. Какво е отношението ти към хранителните добавки – какви добавки употребяваш и как се спря на тях?
  6. Как изготвяш и периодизираш собствения си тренировъчен план?
  7. Имала ли си контузии – каква е била причината за тях и какво си предприела з рехабилитация?
  8. Какво мислиш за общо функционалното (техническо, кондиционно, общо визуално) ниво на трениращите, които успяваш да наблюдаваш при работата си в различните фитнес среди?
  9.  Йога – препоръчваш ли я на клиентите си и ти самата практикуваш ли?
  10. И пак за йога – какъв процент от йога практиката според теб трябва да е чисто физическа, и какъв е процента на духовното?

Ако желаете да направите поръчка от bb-team магазина, можете да използвате нашият код за до 5 % намаление на стоки и добавки GRACE, като го въведете в полето за промо код в количката си.

четвъртък, 25 юли 2013 г.

Слънцето - начин на употреба (Част 3)

Публикувано от
Маргарита Манева



В Част 1 и Част 2 научихме как древните са възприемали и употребявали слънцето, как би трябвало ние да се възползваме от него, а сега ще се спрем на това как да оптимизираме взаимодействието на кожата със слънчевите лъчи.
За да се възползваме в максимална степен от лечебната му сила, е добре да комбинираме хелиотерапията с трансдермална употреба на растителни масла…или по-просто казано – как да се сдобием със здравословен тен.
Има много растителни масла, които биха ни помогнали да се сдобием с мечтания златист тен, но когато използваме етерични масла, трябва да сме наясно с техните свойства, начин на взаимодействие с ултраволетовите лъчи и употреба. Имайте предвид, че етеричните масла никога не се употребяват неразредени, тъй като представляват концентрат. Според специфичните си свойства се разреждат в определено количество с масло-носител.

Грижа за здравословен тен

Когато говорим за растителни „слънцепредпазни” средства, няма да използваме термина SPF, тъй като той се отнася единствено за синтетичните козметично продукти, ще изброим обаче някои природни нутриенти, които могат да удължат значително безболезнения ни престой под слънчевите лъчи:
-          кокосово масло
-          масло от жожоба
-          маслиново масло
-          масло от морски зърнастец

Към тези масла можете да добавите цинк, който има способността да отразява слънчевите лъчи и по този начин да ви предпазва до известна степен от изгаряния.

Билки, които добре взаимодействат със слънчевите лъчи са: здравец, мента, куркума, безсмъртниче, смирна, тамян, семе от моркови.

Можете да си приготвите спрей за слънце като направите 10%-ен разтвор на витамин С на кристали в изворна вода и го поставите в пулверизатор. Можете Да го използвате за разхлаждане по време на престоя си на плажа.

Грижа за след слънце

В кокосово масло можете да разтворите няколко капки от следните етерични масла, които ще успокоят и хидратират кожата: лавандула, алое вера (гел); тамян, сандалово дърво, морски зърнастец, масло от българска роза.

Грижа при хиперпигментация/пигментни петна

Отново разредени етерични масла: здравец, масло от българска роза, безсмъртниче.

Още съвети за да бъде слънцето ваш съюзник

Преминете към богата на антиоксиданти диета – свежите и чисти храни са вашата естествена защита срещу ултравиолетовите лъчи.

Започнете да се излагате на слънце постепенно, още през пролетта, когато лъчите не са толкова силни. Постепенно събирайте витамин Д3 и меланин с умерено излагане на слънце. Започнете със ранните сутрешни часове и кратък престой под слънцето, постепенно увеличавайте времето.

Избягвайте носенето на слънчеви очила, оставете очите също да взаимодействат със слънцето.

Избягвайте къпането със сапун и душ-гел до 24 часа след излагане на слънце, това затруднява производството на витамин Д3. Вместо това вземайте освежаващи душове с хладка вода.


За лична консултация и индивидуални препоръки, можете да се свържете с мен тук.

Ако желаете да направите поръчка от bb-team магазина, можете да използвате нашият код за до 5 % намаление на стоки и добавки GRACE, като го въведете в полето за промо код в количката си.



  

сряда, 10 юли 2013 г.

Слънцето – начин на употреба (Част 2)

Публикувано от
Маргарита Манева



Първата част можете да прочетете ТУК.

През последните десетилетия модата на слънцето постоянно се мени. Тенът ту е на мода, ту слънчевите лъчи биват набедени за появата за поне три вида рак на кожата, един от които смъртоносен, хиперпигментация и ускоряване процесите на кожно стареене.
Коко Шанел заявява, че слънчевият загар е задължителен моден аксесоар, но от тогава до сега на пазара се появяват какви ли не продукти за предпазване от слънчевите лъчи и придобиване на изкуствен загар. Някои източници твърдят, че излагането на слънце е полезно, а други пропагандират вредата от него.
На кого да вярваме?
Кожата ни реагира с известни дегенеративни процеси на повтарящо се изгаряне на едно и също място, но до момента няма достатъчно научни доказателства, които да ги обвържат с рака на кожата. Изследвание от далечната 1982 година  показва, че с най-голям риск от меланома не са хората, които се излагат продължително време на слънце и работят на открито, а тези, които прекарват ежедневието си в затворени пространства под изкуствена светлина. В повечето случаи меланома се развива на места от тялото, които обичайно остават покрити.

Излагането на слънце намалява риска от рак на кожата, а използването на слънцепредпазни средства го увеличава.

Няма научни доказателства за това, че слънцепредпазната козметика предпазва от меланома. Предпазва единствено от изгаряне. Ето част от действието им според изследване от 2007 година:
-          Повишаване на естрогеновата активност и акумулиране на ксеноестрогени
-          Отлага канцерогенни химикали в мастните клетки
-          Абсорбира UVB лъчите, но пропуска по-голямата част от UVA лъчите и по този начин причинява увреждане на кожните клетки
-          Възпрепятства производството на витамин Д в кожата, тъй като UVB лъчите са отговорни за синтеза му
-          Токсини възпрепятстват респираторния цикъл на кожата
-          Изважда от строя „алармената система” на кожата, като я предпазва от изгаряне и изменя вродената и интелигентност
-          Активната съставка в козметичните продукти за слънце е оксибензон. Той представлява антиоксидант, но, парадоксално, когато бъде изложен на слънце се превръща в генератор на свободни радикали
Добре е да избягваме изгарянията, тъй като те са сигнал, че сме стояли изложени на слънце повече отколкото е здравословно, НО: на нашето ДНК му е по-лесно да се справи със слънчевите изгаряния, отколкото с пораженията от това да стоим на слънце намазани със слънцепредпазен крем. Слънцезащитните кремове подтискат функцията на мелатонина. А мелатонина помага на ДНК да преобразува фотоните в безопасна топлина. При нормална функция на кожата 99% от фотоните се превръщат в топлина, 1% причиняват изгаряне.

Нашата кожа е „проектирана” за излагане на слънце. Мускулите, костите, кръвта, кожата ни имат способността да добиват ценни нутриенти от контакта си със слънцето. От взаимодействието ни със слънчевите лъчи се задействат хормонални секреции. Всички знаем за слънчевият витасмин Д, който всъщност е един от най-важните стероидни хормони, помагащи за тъканната регенерация, доставящ минерали до костите. Витамин Д-рецепторите се намират във всяка клетка на тялото ни.
Когато кожата ни взаимодейства със слънцето, започва производството на холестерол-сулфат и витамин Д-3-сулфат, които работят като антиоксиданти. За разлика от Д-3 суплементите за орална употреба, които са мастноразтворими, витамин  Д-3 –сулфат, който се произвежда единствено от контакта на кожата със слънцето, е водноразтворим и това му позволява да навлезе свободно в кръвообращението и създава естествена защита на тялото срещу болестотворни бактерии. Не е чудно, че есента и зимата са сезоните на простудните заболявания, именно липсата на витамин Д отслабва значително имунната система и провокира дори образуването на зъбни кариеси.


Забележително е, че инжектираме филъри в лицата си, третираме акнето с антибиотици, подлагаме се на какви ли не екзотични и агресивни към тялото ни процедури, а избягване слънчевите лъчи. От времената, в които хората са боготворяли и почитали слънцето, то не се е променило, но се е променил нашият начин на хранене. Най-бързият път към бръчките е нашата диета, основана на храна, отгледана под сянката на пестицидите и комерсиално земеделие; преработени мазнини и въглехидрати, фруктозен сироп, комбинирани със замърсена вода, контрацептиви, медикаменти и диуретичното действие на диетичните напитки и кофеина са направили кожата ни чувствителна към слънчевите лъчи. Това, което слагаме в устата си определя начина, по който кожата ни ще реагира на слънчевата светлина. Съвременният начин на хранене предизвиква реакции в тялото ни, които разрушават колагеновите връзки, предизвикват възпалителни процеси и хиперпигментация. Много от това, което приемаме като естествени процеси на стареене, е всъщност причинено от недоимък а нутриенти в нашата „модерна” диета. Нашата кожа има нужда да бъде подхранвана с истинска храна и чиста вода, както чрез диетата, така и трансдермално се нуждаем от живи растителни нутриенти, за да можем да изпитаме всички ползи от контакта ни със слънчевите лъчи. 

Източник: Longevity Conference, May 2013, Nadine Aretmis, Aromacologist

Ако желаете да направите поръчка от bb-team магазина, можете да използвате нашият код за до 5 % намаление на стоки и добавки GRACE, като го въведете в полето за промо код в количката си.

петък, 5 юли 2013 г.

Упоритите мазнини

Публикувано от
Маргарита Манева


Затлъстяването в днешно време е придобило размерите на епидемия. Изключително много хора водят неравна битка с излишните килограми и са готови да се подложат на екзотични процедури и да приемат съмнителни хранителни добавки за да постигане на заветната цел. Важно е да се знае обаче, че излишното телесно тегло под формата на мазнини не е просто козметичен дефект с чисто визуални негативи. Излишната мазнина създава дълъг списък от фактори, отключващи цял един калейдоскоп от заболявания.
Защо имаме излишни мазнини
За да разберем защо имаме излишни мазнини, е добре да знаем кой е основния фактор за затлъстяването, а именно въглехидратите, и по-конкретно – преработените и преминали топлинна обработка прости въглехидрати. Оказва се, че, противно на фитнес пропагандата „не яжте въглехидрати вечер”, това е модела им на консумация, който би довел до значително подобряване в инсулиновата чувствителност, и ефекта при намаляване на телесното тегло. Изследвания показват, че въглехидрати, консумирани изключително и само вечер дават следните резултати при наблюдаваната група: по-голяма загуба на тегло, особено от коремната област, понижаване на апетита, нормализиране нивата на инсулина.
Същите изследвания предлагат замяната на простите въглехидрати с качествени източници на протеин (накиснати ядки и семена, водорасли и др.), които няма да предизвикат недостиг на хранителни вещества и минерали.
Тук ще спомена, че не става въпрос за безогледна консумация на преработени прости захари в комбинация на трансмазнини, а по-скоро за комплексни въглехидрати. Най-добрият избор на такива би се оказал: сладки и лилави картофи, кафяв и черен ориз.
Защо се връщат килограмите
На много от вас обаче се е случвало отчаяно да се опитват да свалят излишните килограми, а те упорито да се връщат. Защо се получава така?
Една от задачите на телесните мазнини е да ви защитават от токсичните вещества в храната, която приемаме ежедневно, а именно устойчивите органични замърсители (УОЗ). Това са химически вещества, които са изключително устойчиви на разграждане и се натрупват по хранителната верига във все по-високи концентрации и са следствие на човешката намеса в екосистемата. Те присъстват във всички продукти, които консумираме.
В случай, че имаме добре функциониращо тяло, то ще ангажира мастни клетки, за да „улови” тези УОЗ и да ни предпази от вредното им действие. Когато решим, че трябва да изгорим тези мазнини обаче, тези вещества се освобождават и това, което се случва при повечето хора е, че процесите на стареене се ускоряват драстично. Тялото обикновено не е подготвено за подобен стрес и започва да произвежда нови мастни клетки за улавянето и задържането на веднъж освободените и неизхвърлени токсини. Логичното разрешение на проблема би било да не мислим единствено за свалените килограми, а паралелно да изготвим стратегия за елиминирането на тези отрови от тялото. Ето няколко добри помощника в процеса на детоксикация:
-                     Калциев бентонит (вулканична глина) – помага за извеждането на отровите през храносмилателния тракт, като абсорбира до 98% от токсичните вещества на приетата храна.
-                     Йод  - всички имаме нужда от йод за правилното функциониране, но статистиката показва, че жените са тези, които по-често страдат от неговия недостиг. В резултат се развиват заболявания на млечните жлези, матката, и на репродуктивната система като цяло. Необходимо е да се има предвид, че за извеждането на отровите от организма ни е необходим органичен йод, т.е. такъв, който е синтезиран от жив организъм. Чудесни източници на йод са водораслите келп и спирулина.
-                    Друг помощник в трайното освобождаване от мазнините е човешкият растежен хормон (HGH).  Метаболизма на мазнините и мускулите е в пряка зависимост от взаимодействието на HGH  с аминокиселините, двигателната активност, инсулина, хормоните на стреса и мазнините. Разпространена е заблудата, че с възрастта производството му спира. Скорошно изследване показва, че независимо от възрастта, HGH се произвежда в приблизително еднакви количества. Проблемът идва от факта, че с възрастта тялото започва да среща затруднение при освобождаването му. Така че въпросът не е в допълнителният му прием, а в подпомагане на неговото освобождаване. Тук можем да помогнем на тялото си чрез допълнителен прием на аминокиселини преди лягане, както и с родиола и жен шен.
-                    DHA в комбинация с ЕРА наситени мастни киселини  - изключително важни за правилното функциониране на тялото в много аспекти.Предпочитаните източници биха били от водорасли и крил, Омега 3 продуктите от рибено масло.

Тези добавки биха били безценни помощници в борбата с наднорменото тегло, но не могат да заменят балансираното хранене и двигателната активност.

Ако желаете да ви съдействаме за изготвянето на индивидуална стратегия за здравословно понижаване на телесните мазнини, можете да се свържете с нас тук.

Ако желаете да направите поръчка от bb-team магазина, можете да използвате нашият код за до 5 % намаление на стоки и добавки GRACE, като го въведете в полето за промо код в количката си.

Източник: Dr, Robert Marshall PhD., Logevity conference, May 2013